悪戦苦闘！？の卵焼き
お弁当作りを始めてから
毎回作っているのが
卵焼き。
なぜ執拗に作っているかと言いますと・・・・
作り方が思い出せず。
と、言いますか。
味付けって何でやるんだったか
イマイチ忘れちゃったのだ。
故に・・・・毎回、美味しくない( ´Д`)
これは問題だ。。
最初作った時は、味付けすることさえ忘れてて。
「あ、味がない(- ｪ -｡)ﾅﾆｺﾚw」
２回目は、塩だったかな？と塩を加えてみる
・・・・が、何かが足りない。
そして３回目。
砂糖か！と思って、砂糖とみりんを加えてみたけど
少なすぎたらしく、、あまり味がせず。また失敗。。
しつこく４回目。
砂糖と塩としょう油とみりんを加えて
作ったものの、、、どうも、色からしても違う気が。
食べてみたら
しょう油の分量が明らかに多すぎた・・・Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ｶﾞｰﾝ
もーーーーー。
いい加減、おいしい卵焼きが食べたい！！！
と。仕方がないので、かなっちが尊敬する料理研究家の
ケンタロウさんの料理書を見てみることに。
ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ答え合わせ～♪♪
材料は、、卵と、砂糖と、塩。そして、ごま油。
と、至ってシンプル。
しょう油を使う卵焼きのレシピもあったけど
そちらの場合も、しょう油に関しては小さじ1/2程度と
ごく少量でＯＫ。
私、、しょう油、そんな少なくなかったような・・・(笑)
しょう油のボトルから直接入れたし。
ま、そこまで大量ではないけど、
卵の分量に対しては多かったらしい。。
いつも目分量だし、超テキトーですから！ﾋｬｲ(。-∀-)ﾉ
もう、こうなったら
卵焼きに関しては、本を見ながら作るか。。
卵焼き苦手とか、、あり得ないし。
次こそ、ちゃんとおいしいの作れる予定。
得意料理は、卵焼きです！って・・・・言えるかしら(〃ﾉωﾉ)
ま、最初から、ちゃんと本見ればいいのに。
って事だよね・・・・・
頑張りまっす！！！
毎回作っているのが
卵焼き。
なぜ執拗に作っているかと言いますと・・・・
作り方が思い出せず。
と、言いますか。
味付けって何でやるんだったか
イマイチ忘れちゃったのだ。
故に・・・・毎回、美味しくない( ´Д`)
これは問題だ。。
最初作った時は、味付けすることさえ忘れてて。
「あ、味がない(- ｪ -｡)ﾅﾆｺﾚw」
２回目は、塩だったかな？と塩を加えてみる
・・・・が、何かが足りない。
そして３回目。
砂糖か！と思って、砂糖とみりんを加えてみたけど
少なすぎたらしく、、あまり味がせず。また失敗。。
しつこく４回目。
砂糖と塩としょう油とみりんを加えて
作ったものの、、、どうも、色からしても違う気が。
食べてみたら
しょう油の分量が明らかに多すぎた・・・Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ｶﾞｰﾝ
もーーーーー。
いい加減、おいしい卵焼きが食べたい！！！
と。仕方がないので、かなっちが尊敬する料理研究家の
ケンタロウさんの料理書を見てみることに。
ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ答え合わせ～♪♪
材料は、、卵と、砂糖と、塩。そして、ごま油。
と、至ってシンプル。
しょう油を使う卵焼きのレシピもあったけど
そちらの場合も、しょう油に関しては小さじ1/2程度と
ごく少量でＯＫ。
私、、しょう油、そんな少なくなかったような・・・(笑)
しょう油のボトルから直接入れたし。
ま、そこまで大量ではないけど、
卵の分量に対しては多かったらしい。。
いつも目分量だし、超テキトーですから！ﾋｬｲ(。-∀-)ﾉ
もう、こうなったら
卵焼きに関しては、本を見ながら作るか。。
卵焼き苦手とか、、あり得ないし。
次こそ、ちゃんとおいしいの作れる予定。
得意料理は、卵焼きです！って・・・・言えるかしら(〃ﾉωﾉ)
ま、最初から、ちゃんと本見ればいいのに。
って事だよね・・・・・
頑張りまっす！！！
